Récoltés à la main au Cambodge au printemps 2021, ces superbes grains de poivre ont été cueillis frais et verts, puis soigneusement lavés et saumurés dans de l'eau salée avant séchage. Le résultat : des grains de poivre brillants et floraux qui éclatent de saveur à chaque bouchée. Ressemblant davantage à une câpre qu'à un grain de poivre noir, ils se mangent entiers et ajoutent une note savoureuse alléchante aux salades César, aux planches de fromages et de charcuterie - ou même à un steak de luxe (ou aux champignons portobello!) Au poivre. Vraiment spécial, complètement unique et indéniablement délicieux.
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