Cette tapenade vert pâle à la consistance soyeuse est élaborée à partir de savoureux morceaux d'olives vertes broyées (variété Nocelara del Belice). Notre tapenade a un goût intense d'olive verte et révèle des notes vives de thym et de romarin soulignées par l'ail et les câpres.
Les usages
Notre tapenade emballera tous vos plats aux saveurs méditerranéennes. Excellente en sauce pour pâtes, ou en accompagnement de viandes, de légumes et de fromages, mais également sur des bruschettas et des canapés.
Origine
Roccascalegna, Abruzzes, Italie.
Ingrédients
Olives vertes (sel, acidifiant : acide lactique) 79,5%, Huile d'olive vierge extra, Ail, Câpres, Origan, Thym, Romarin.