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CETTE FARINE BLANCHE LISSE ET POLYVALENTE A UNE TEXTURE LÉGÈRE ET UNE FORCE ÉLEVÉE EN GLUTEN. IL EST BIEN ADAPTÉ À TOUS LES TYPES DE RECETTES DE CUISSON, Y COMPRIS LES BISCUITS, LES MUFFINS, LE PAIN ET LES GÂTEAUX. MOULU À PARTIR DE BLÉ DE FORCE ROUGE DE PRINTEMPS CANADIEN, C'EST LA MÊME FARINE UTILISÉE PAR NOS BOULANGERS PROFESSIONNELS.
Ingrédients : Farine de blé biologique, niacine, fer, mononitrate de thiamine, riboflavine, acide folique.