Nous rêvons tous d'avoir un jardin abondant et ensoleillé rempli d'herbes fraîches et d'agrumes parfumés. Avec du citron piquant, du basilic doux, de l'ail savoureux et un soupçon de paprika, ce mélange d'herbes vif et vif est la meilleure chose à faire. Nous aimons le saupoudrer sur les légumes avant qu'ils ne passent au four, en particulier les asperges de printemps. Et c'est imbattable comme marinade en une étape pour le saumon grillé. Pour un plat d'accompagnement simple et élégant, essayez de le mélanger avec des pommes de terre nouvelles et un filet d'huile d'olive avant de le faire rôtir. La seule chose qui manque ? Un verre de rosé bien frais.
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