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AGA est un TRÉSOR montréalais! L'un des meilleurs bouchers du coin !
1855 Black Angus est un bœuf de première qualité avec la saveur, la tendreté et la jutosité auxquelles les chefs exigeants font confiance ; une confiance fondée sur la fourniture d'une qualité fiable et d'une cohérence inébranlable.
Les billes de race Angus se mélangent naturellement et abondamment pour des couches extraordinaires de saveurs de bœuf au beurre. Il est riche et complexe avec une consistance luxuriante. Notre bétail provient des régions riches en céréales des plaines du nord, connues pour produire le bétail Black Angus le plus riche disponible.
Bœuf Black Angus certifié USDA
Nous choisissons avec soin des éleveurs familiaux passionnés par l'élevage de bovins Angus de haute qualité et qui comprennent parfaitement les étapes nécessaires pour réaliser une expérience culinaire mémorable.