De la côte ouest de l'Afrique du Sud, ce sel est formé par les eaux froides de l'Atlantique pompées dans de vastes salines, ce qui lui permet de se cristalliser sous le chaud soleil du désert. Il est ensuite récolté et classé, en gardant de côté les cristaux les plus propres et les plus gros. Nous pouvons ainsi vous garantir un sel de la meilleure qualité dans votre cuisine et sur votre table.