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L'extrait de menthe poivrée pure est fabriqué à partir des meilleures huiles de menthe selon les normes de qualité les plus strictes. Utilisez-le pour aromatiser les thés, pour rehausser les salades de fruits ou pour accompagner le chocolat dans les gâteaux, les glaces et les glaçages. La menthe poivrée est l'arôme caractéristique des cannes de Noël. Il se marie bien avec la vanille, et accompagne de manière surprenante des plats salés comme l'agneau, le porc et la volaille.