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Notre sauce la plus populaire agrémentée de délicieux fromage Pecorino! Plein de caractère, ce fromage italien à la texture dure et friable offre des tons piquants d'épices douces et de beurre saisi. À première vue, le Pecorino peut sembler similaire au Parmesan, mais il est loin d'être identique. Le pecorino est fabriqué à partir de fromage de brebis contrairement au Parmesan qui est fabriqué à partir de lait de vache, ce qui lui donne une saveur plus herbeuse et plus terreuse.