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Il y a tellement de confusion... Quels types de sucre sont réellement bons à manger ? Quels types sont vraiment mauvais ? J'ai du sucre ok ?? Est-ce que ça illumine votre cerveau comme la cocaïne ? Il semble y avoir tellement de rapports contradictoires provenant de tant de sources qu'il est difficile de tout garder au clair…
Alors, parlons-en, SmoothiesGo fam !
En 2015, l'Organisation mondiale de la santé a publié des lignes directrices sur la consommation de "sucres libres", c'est-à-dire les sucres ajoutés. [1] La position soutenue par la science est que si nous réduisons les sucres ajoutés que nous consommons à des quantités «raisonnables», nous réduirons notre risque de développer des maladies liées à une prise de poids malsaine, comme la plupart des maladies cardiaques et le diabète. Clairement, nous voulons tous ça ! La question est cependant : qu'est-ce qu'un montant « raisonnable » et où devriez-vous le trouver ?
Tout d'abord, laissez-nous vous rassurer, cette nouvelle ne signifie pas que nous sommes dans un avenir sombre si nous voulons rester en bonne santé. Vous serez heureux d'apprendre que ces directives de l'OMS ne s'appliquent qu'aux sucres ajoutés ; aucune limite suggérée n'a été faite pour les sucres naturels présents dans de nombreux aliments, comme les fruits et les légumes, simplement lorsque ces aliments sous leur forme naturelle - et c'est la SEULE façon dont nous les servons chez SmoothiesGo ! — 100 % naturel, 100 % du temps.
Les sucres ajoutés sont ce à quoi vous devez vraiment faire attention ! Mais que SONT- ILS ? Les sucres ajoutés sont tous les sucres ajoutés aux aliments et boissons : sucre granulé, sucre brut, cassonade, miel de mélasse, saccharose, sirops, agave, jus de fruits... Et ils se cachent partout , du ketchup au yaourt aromatisé, JUS et boissons gazeuses , bonbons, gâteaux, biscuits, tartes, glaces… mais aussi des sauces salées et même des boissons protéinées. Un récent article du New York Times [2] suggère que des sucres ajoutés se trouvent dans plus de 70 % des aliments emballés. Ils sont même présents dans la plupart des "bars santé", qui utilisent du miel, de l'agave et d'autres sirops pour les rendre sucrés et collants ! Et votre corps les digère rapidement , ce qui est mauvais .
Les preuves semblent montrer que le sucre est en fait 8 fois PLUS addictif que la cocaïne - et que beaucoup d'entre nous sont, en fait, déjà dépendants. [4] Selon un article de recherche publié par l'Institut national de la santé, une douceur intense peut surpasser la réponse « récompense à la cocaïne » chez les sujets de recherche, même chez les personnes sensibilisées à la drogue et toxicomanes. [5] Notre cerveau libère littéralement de la dopamine lorsque nous mangeons du sucre, nous procurant une sensation de récompense et de plaisir. [6] [7] Mais cela ne veut pas dire que le sucre fait du bien à notre corps — parce que ce n'est pas le cas.
Les recherches de l'Organisation mondiale de la santé ont conclu qu'une quantité « raisonnable » de sucre ne constitue pas plus de 10 % des calories quotidiennes provenant des sucres ajoutés : pour citer le Dr Francesco Branca, directeur du Département de la nutrition pour la santé et le développement de l'OMS : « Nous avons des preuves solides que le maintien de la consommation de sucres ajoutés à moins de 10% de l'apport énergétique total réduit le risque de surpoids, d'obésité et de carie dentaire. Pour les femmes, cela signifie 12 c. à thé/200 calories/48 grammes au total ; pour les hommes, c'est 18 c. à thé/300 calories/72 grammes. En regardant les valeurs de "cuillère à café", cela peut sembler beaucoup. Mais si vous considérez que ces sucres se trouvent dans presque tous les aliments emballés, il est très facile d'en manger beaucoup plus que vous ne le pensez.
L'OMS recommande en outre que réduire les sucres ajoutés à pas plus de 5% des calories quotidiennes est encore mieux - et l'American Heart Association est d'accord, recommandant un maximum de 5% [8] des calories quotidiennes provenant des sucres ajoutés , ou 6 c. à thé/100 calories /24 g pour les femmes et 9 c. à thé/50 calories/36 g pour les hommes.
La bonne nouvelle est que chez SmoothiesGo il n'y a PAS DE SUCRE AJOUTÉ !! Aucun. Nulle part. Ni dans nos smoothies , ni dans nos bols , ni dans nos cubes . Chez SmoothiesGo, tout est toujours 100% naturel. Donc vas-y! Profitez d'un smoothie SmoothiesGo ; commencez votre journée avec un bol SmoothiesGo ; obtenez ce supplément d'énergie de certains SmoothiesGo Cubes… Tous nos aliments sont préparés avec de délicieux fruits et légumes dans leur forme originale, non modifiée et pleine de fibres.
Et, bonus supplémentaire : toutes les noix, graines, superaliments et ingrédients que nous ajoutons à nos recettes aident les sucres naturels à être digérés agréablement et lentement par votre corps, pour une énergie optimale et sans chute de sucre. Ce qui est BON !
Faisons de 2020 une excellente année pour des habitudes saines ! Que dites-vous? Cela n'a pas besoin d'être compliqué : exercez-vous juste un peu plus ; bois un peu d'eau; Mangez des fruits et des légumes AVEC leurs fibres plutôt que sous forme de jus - afin que votre corps puisse les traiter au mieux, sans être submergé. Vous pensez pouvoir le faire ? Nous SAVONS que vous pouvez !! Faites-nous savoir quelles mesures vous prenez pour rester en bonne santé, et si jamais vous avez besoin d'un coup de main pour contrôler votre consommation de sucre, ayez juste quelques gâteries SmoothiesGo saines et délicieuses, SANS SUCRE AJOUTÉ, JAMAIS ! C'est ce que nous appelons *sweet* !!
[1] https://www.who.int/mediacentre/news/releases/2015/sugar-guideline/en/
[2] https://www.nytimes.com/2019/12/30/well/eat/sugar-diet-healthy.html
[3] https://www.heart.org/-/media/images/healthy-living/healthy-eating/spoonfulls-of-sugar-in-row.jpg?h=417&w=740&la=en&hash=D0861F733A82C5B285BC7F9250CA3B23A3DB7E9B
[4] https://www.cbsnews.com/video/sugar-is-it-as-addictive-as-cocaine/
[5] https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC1931610/
[6] https://www.youtube.com/watch?time_continue=43&v=lEXBxijQREo&feature=emb_logo
[7] https://www.npr.org/sections/thesalt/2014/01/15/262741403/why-sugar-makes-us-feel-so-good
[8]https://www.heart.org/en/healthy-living/healthy-eating/eat-smart/sugar/added-sugars
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Quand on dit que la vie peut être pleine de surprises, c'est b'en trop vrai. Parlez-en à Andrea Chamandy et Andrew Battah, créateurs de SmoothiesGo .
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